Category Archives: Кулинария. Напитки

The New York Restaurant Cookbook

The New York Restaurant Cookbook

Автор: Florence Fabricant

The New York Restaurant Cookbook

Праздничное украшение новогоднего стола

Праздничное украшение новогоднего стола

Автор: Я. Юрышева

Новый год — праздник особый, и каждый хозяйке хочется, что праздничный стол был красивым и незабываемым. С нашей книгой это проще простого! Ведь мы собрали в ней самые лучшие, красивые и, конечно, вкусные украшения для торжественного стола! Выбирайте, готовьте, удивляйте!

Секреты вкусных солений

Секреты вкусных солений

Автор:

Очередная книга серии «Домашний погребок» посвящена соленьям. Она расскажет вам, как заготовить хрустящие соленые огурцы, как добиться неповторимого вкуса капусты, как засолить безопасно и вкусно грибы. Используя в качестве образца многочисленные рецепты этой книги, хозяйки могут дарить своей семье лето круглый год.

Готовим быстро и вкусно. Самые простые кулинарные рецепты

Готовим быстро и вкусно. Самые простые кулинарные рецепты

Автор:

С помощью этого издания кулинария превратится для вас в легкое, необременительное занятие. Предложенные рецепты довольно просты и не требуют многочасового дежурства на кухне. Необычное сочетание обычных продуктов — и новое блюдо готово!

Соковыжималка и блендер. Коллекция лучших рецептов

Соковыжималка и блендер. Коллекция лучших рецептов

Автор: О. А. Грачевская

Книга предназначена для почитателей современной кухонной техники и любителей вкусной полезной еды. Вашему вниманию предлагаются различные рецепты фруктовых, овощных соков и коктейлей, супов-пюре, соусов и теста, которые можно приготовить с помощью соковыжималки и блендера. Узор на обложке издания выполнен из ткани. Так же имеется резинка-закладка.

Мировая кухня. Рецепты популярных блюд для приготовления в домашних условиях

Мировая кухня. Рецепты популярных блюд для приготовления в домашних условиях

Автор:

Данная книга приглашает совершить увлекательное кулинарное путешествие в разные страны мира и попробовать уникальные блюда европейской и азиатской кухни. Предлагаемые рецепты основаны на особенностях национальных традиций, каждый из них уникален и содержит в себе культуру и традицию кулинарного мастерства того региона, откуда он был взят. Процесс приготовления блюд намного облегчат пошаговые инструкции и красочные цветные иллюстрации. По желанию можно заменить малодоступные или неподходящие для ваших вкусовых пристрастий ингредиенты, главное — лучше понять технологии и использовать великолепную возможность для импровизаций и открытий на собственной кухне.

Куличи и другие блюда для православных праздников

Куличи и другие блюда для православных праздников

Автор:

Вашему вниманию предлагается сборник рецептов куличей, ватрушек, пышек, кексов, булочек, блинов и других блюд для православных праздников.

Мультиварка. Выпечка

Мультиварка. Выпечка

Автор:

Сегодня ни для кого не секрет, что в мультиварке можно не только варить, жарить, тушить, но и выпекать. Кексы, запеканки, пироги, шарлотки, торты — все это и многое другое можно без труда приготовить в современном чудо-приборе. О, домашняя выпечка! Это огромное поле для творчества и фантазии! В этой книге вы найдете множество рецептов вкусной и оригинальной домашней выпечки от хлеба до пирожных. Рецепты рассчитаны как на каждый день, так и для торжественных случаев. Балуйте себя и своих близких чем-нибудь вкусненьким на десерт и экономьте свое время с мультиваркой!

Barrafina

Barrafina

Автор: Sam and Eddie Hart, Nieves Barraan Mohacho

When Sam and Eddie Hart opened Barrafina, their no-reservations tapas bar and restaurant in London? Soho, they had no idea how successful it would be. Four years on and it is always packed, always stylish, always lively. And so is the food: together with their Basque-born head chef Nieves Barragan Mohacho, the Harts are cooking the best Spanish food in London today. In this cookbook they share their secrets and recipes: this is not difficult, fancy restaurant food, but gutsy, fresh, sometimes delicate, sometimes hearty food, that a home cook will be able to prepare easily. First, there is food to eat with your hands: fried pimientos de Padron, salt cod fritters and delicias, the Spanish equivalent of Devils on Horseback. Then cold meats; on to fish and shellfish? From simple razor clams on the grill, to more sophisticated dishes such as turbot with cavolo nero; rice dishes and paellas; big dishes of roast and braised meat ? from suckling pig for a special occasion to…

Cooking Light Weeknight

Cooking Light Weeknight

Автор:

Banish 5 o’clock guilt forever with the new, wonderful-to-read, wonderful-to-cook Essential Recipe Collection-Weeknight. It features more than 50 Cooking Light kitchen-tested recipes for family-pleasing, health-conscious meals that don’t take a lot of advance planning. Easy entrees, one-dish dinners, soup and salad, and make-ahead meals-they’re all here, and they’re all incredibly tasty. Just what you’d expect from Cooking Light!