Category Archives: Кулинария. Напитки

Секреты вкусных солений

Секреты вкусных солений

Автор:

Очередная книга серии «Домашний погребок» посвящена соленьям. Она расскажет вам, как заготовить хрустящие соленые огурцы, как добиться неповторимого вкуса капусты, как засолить безопасно и вкусно грибы. Используя в качестве образца многочисленные рецепты этой книги, хозяйки могут дарить своей семье лето круглый год.

Современная кулинария для начинающих

Современная кулинария для начинающих

Автор: Наталия Лукашенко

В книге даются определения незнакомых кулинарных понятий, краткое описание определенного вида блюд и раскрываются секреты кулинаров по их приготовлению. Рецепты внутри каждого раздела располагаются по мере увеличения степени сложности.

Jamie at Home: Cook Your Way to the Good Life

Jamie at Home: Cook Your Way to the Good Life

Автор: Jamie Oliver

This book is very close to my heart. It’s about no-nonsense, simple cooking with great flavors all year round. When I began writing it, I didn’t really know what recipes I would come up with, but something began to inspire me very quickly… my vegetable patch! I came to realize last year that it’s not always about looking out at the wider world for inspiration. Being at home, feeling relaxed and open, can also offer this. I love to spend time at home in the village where I grew up, working with the boss, Mother Nature, in my garden and seeing all my beautiful veggies coming out of the ground. Inside you’ll find over one hundred new recipes, plus some basic planting information and tips if you fancy having a go at getting your hands dirty as well! Формат: 19,5 см x 25,5 см.

The New York Restaurant Cookbook

The New York Restaurant Cookbook

Автор: Florence Fabricant

The New York Restaurant Cookbook

100 лучших рецептов блюд из мяса и рыбы

100 лучших рецептов блюд из мяса и рыбы

Автор:

Блюда из мяса, птицы и рыбы — основа любого стола, как будничного, так и праздничного! Существует бесчисленное множество вариаций этих блюд: жареные, тушеные, вареные, запеченные на открытом огне и в духовке… Но 100 самых популярных, вкусных и аппетитных из них собраны именно в этой книге. Наша книга позволит вам не терять времени в поисках нужного рецепта — все уже перед вами! Подробные пошаговые описания способа приготовления каждого блюда помогут вам без труда справиться с поставленной задачей. А яркие иллюстрации создадут подходящее настроение. Приятного аппетита!

Мультиварка. Рецепты приготовления мяса и птицы

Мультиварка. Рецепты приготовления мяса и птицы

Автор:

Предлагаем вашему вниманию издание МУЛЬТИВАРКА. РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЯСА И ПТИЦЫ, в которой вы найдете информаци о том, как готовить салаты и закуски, вторые блюда, а также национальные блюда из птицы и мяса при помощи мультиварки.

Боровики. Грузди. Опята

Боровики. Грузди. Опята

Автор:

В этой книге представлены рецепты соленых, маринованных, жаренных белых, шампиньонов, лисичек и других грибов.

Чайхона №1. Лучшие рецепты

Чайхона №1. Лучшие рецепты

Автор: Тимур Ланский

Год за годом мы собирали рецепты лучших блюд народов СССР, формируя меню ресторана. Открывая первую «Чайхону №1», мы надеялись создать настоящее, отечественное, качественное кафе, способное стать альтернативой иностранным брендам. Народный ресторан, достойный нашей великой многонациональной евразийской державы. Надеюсь, нам это удалось…

Martha Stewart’s Everyday Light

Martha Stewart’s Everyday Light

Автор: Stewart, Martha

From the Queen of American cookery comes a fabulous collection of recipes — all 500 calories or less, and all big on flavour! Martha Stewart knows it’s not enough for home cooks to prepare tasty weeknight meals in a flash — they also need to be healthy and appealing for the whole family. Martha Stewart’s Everyday Light features delicious, low-fat recipes that are made with accessible ingredients, and each recipe is accompanied by beautiful colour photography to keep you inspired and cooking light every day of the week. The recipes, which are organised seasonally, include salads, soups, stews, main courses, easy sides, desserts, and more. You’ll find slimmed-down favourites, such as Beef Chilli, Chicken Parmesan, and deceptively skinny Chocolate-Chunk Brownies, plus new delights such as Spicy Chicken Stir-Fry with Peanuts and Salmon Burgers with Yoghurt-Dill Sauce. With basic low-fat cooking techniques (stir-frying, cooking in parchment, grilling), tips on the 10 best ways to…

First Prize Pies

First Prize Pies

Автор: Kave, Allison

First Prize Pies